Dão à Prova

Check-in.

Se chegar com tempo, e aconselhamos vivamente a que o faça, aventure-se numa caminhada pelo centro histórico de Viseu. Descubra o património, os museus, os jardins e tantos lugares imperdíveis desta cidade. 

Pequeno-Almoço. 

A cerca de 25 minutos de carro do Palácio dos Melos, encontre a nobre vila de Santar, integrada na natureza, na tradição e na produção do vinho. Aqui, o Paço dos Cunhas recebe-o para uma visita às carismáticas vinha do Contador e vinha dos Amores. O almoço é servido no restaurante do Paço dos Cunhas.

Depois de almoço, descubra os recantos da Vila Histórica de Santar, através dos seus jardins. Deixe-se envolver pela Casa dos Condes de Santar e viaje no tempo, numa visita pela cozinha antiga e à Capela dedicada a S. Francisco de Assis. 

Opção | Jantar Vínico na Casa da Ínsua: composto por menu de degustação, numa harmonização entre chef e enólogo, para criar a combinação perfeita entre os vinhos das castas da região e o melhor que a gastronomia portuguesa oferece.

Opção | Jantar no Restaurante De Raíz:  um menu desenhado para apurar as lembranças que julgavamos esquecidas no tempo e revelar o legado dos nossos pais e avós. Em cada momento, a confirmação do cariz familiar. 

Pequeno-almoço.

Ainda durante a manhã, a Adega Caminhos Cruzados  aguarda-o para uma visita, seguida de almoço vínico. As provas são acompanhadas através da perfeita harmonização com a gastronomia local. Reservámos esta atividade para o último dia, mas se preferir pode usufruí-la em qualquer um dos dias da sua escapadinha).

O check-out poderá ser realizado antes da visita à Adega Caminhos Cruzados, ou depois se o Hotel confirmar o pedido prévio de late check-out.